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ふく料理


出張で下関来てます。


ふぐ料理ではなく、ふく料理と言うらしいです。
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ふぐの唐揚げも美味しかった!




濃厚なヒレ酒
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ひと仕事終えた後の料理は格別です。




ふく料理の後は、BARへ
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グルメブログではありません。あしからず。
夜には都内で接待があるので、駆け足で帰ります。



相変わらず、コメント返し遅れてごめんなさい。




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Commented by 丼ちゃんまま at 2015-12-18 09:49
パパさんおはようございます。

本番下関の「ふく」美味しそうですね。
バーもおしゃれなお店で、お仕事の疲れも飛んでいったのでは?

お留守番のハナちゃんにもふく刺しのお土産お願いしましゅ!

お忙しい年末、お疲れのないようにお気をつけて
下さいね(^-^)
Commented by at 2015-12-18 14:31
お仕事お疲れさまです
ふぐの菊造りいいですね〜しかも何枚もがっつり取っていただく
大人の食べ方ですね、笑、ふぐはもう何年も口にしていないので
映像だけでもとっても嬉しいです
年末のご多忙スケジュールの折ですので
コメントのお返事はどうか気になさらないでくださいね〜
Commented by メウ at 2015-12-18 21:06
ヒャア、かっこイイ! 是非是非ハナパパさんの曲が聴きたいです!私はバーが好きで、自宅近くのジャズバーに時々行きます。
Commented by ルナママ at 2015-12-19 01:09
今度は下関に移動ですか?
相変わらずお忙しいんですね。

フク、暫く食べてないな(ーー;)
そちらではフグではなく幸せに繋がるフクですね。
お皿の模様がわかる薄造り、ざーとすくって食べたら最高だろうな。
そして鰭酒、たまりましぇんな。

次はBARですか。
パパさんは常にお洒落でいらっしゃる。
20代はウィスキーのオンザロック一辺倒だった私、年を重ねることうん十年久しぶりにハイボールを飲んだらあれ?美味しくない(ーー;)
いつの間にかお安い体質に変化していたようで、今では焼酎ばっかりです(≧∇≦)

そして都内に戻られたのですね。
師走で気忙しい上に長距離の移動、くれぐれもご自愛下さいませ。
Commented by meimei206 at 2015-12-19 03:04
ハナパパさーん!
お疲れ様です!
てっさとヒレ酒最高ですね~~(*^^)v
右大臣ハナ様がいてない分 ゆっくり堪能できたのでは?^^
夜には都内での接待で・・ 今頃はハナちゃんはパパさん帰られて ふくの香り
クンクン・・・なんかいいもの食べてきた感じがしましゅ・・・と
おもっているかもですね^m^
Commented by ダイスケママ at 2015-12-19 10:49
おつかれさまで~す・・・
本場のフグ刺しとヒレ酒、おいしそう~~^^
目で頂かせて頂きました(^▽^)

フグの思い出。。。
始めて食べたのは、10数年前錦糸町のフグ専門のお店でした。
その頃お酒の好きだった私は、フグ酒の美味しさに目覚めました♪
今はお酒は止めましたけどね~
年末に来てお忙しそうですね?
頑張って下さい、応援してますよ\^○^/
Commented by hanahana426 at 2015-12-23 01:14
丼ちゃんままさん
抜かりなく、稚加栄の明太子を買ってきました。(笑)
辛さがあまりなく、お上品な感じ。ご飯何杯でもいけそうですね。^^
ふく のお土産は乾き物とおせんべいにしました♪
疲れが出ないように、空き時間に、マッサージに行ったりしております^^
Commented by hanahana426 at 2015-12-23 01:17
漣さん
ふふふ。一枚一枚がしっかりと分厚いフグ刺でしたが、それをあえて箸でザーッとさらってみました。(笑)
この上ない贅沢ですね♪
安岡ネギという、とても細いネギを巻いて食べるのが下関流とのことで、指示通りに食べてきました。フグは唐揚げも美味しいですね。
Commented by hanahana426 at 2015-12-23 01:20
メウさん
ジャズバーに時々行彼ますか。おしゃれですね。
僕はたまに新宿の日比谷BARに行く程度です。
この日は地元の方の案内で、素敵なバーで一杯やってきました。
Commented by hanahana426 at 2015-12-23 01:26
ルナママさん
フグを食べる機会って、意外とないですよね。
自宅だと、大丈夫と分かっていても毒が・・・とか思ってしまいますし(笑)
フグ刺、食感がモチモチ、噛んでいると甘みが後から出てくる。
ヒレ酒は香ばしく美味しかったです。
1杯目が一番濃く、2杯目から少しづつ薄くなるという。
お酒強そうなルナママさんならお猪口10杯位はいけたかな。
お酒の嗜好、年齢とともに変化しそうですよね。
今は焼酎ですか♪冬場は体温まりそうですね。



Commented by hanahana426 at 2015-12-23 01:28
メイちゃんママさん
フグ最高でした。
次の日は外国からお客様で、こちらは都内でお刺身でした。
右大臣がいない時間は、膝が濡れなくて済みますが、少し寂しくもありました^^
ハナ、フグの匂い分かったかな♪

Commented by hanahana426 at 2015-12-23 01:30
ダイスケママさん
本場の味、堪能して参りました。^^
フグ酒、はまったのですね。
美味しいですよね。クピクピと何杯も飲んでしまいました。
応援ありがとうございます!もう一踏ん張りまで来ました。
by hanahana426 | 2015-12-18 09:13 | Trackback | Comments(12)